Lunchmeny
Vecka 19

Måndag 14/5

Korv sweetchili, nudlar

Tisdag 15/5

Fisk med frasigt täcke, potatis

Onsdag 16/5

Gulasch, potatismos

Torsdag 17/5

Stängt

Fredag 18/5

Stängt

Sök
English

Stiftelsen Gyllenkroken är medlem i:Famna: Riksorganisationen för vård och social omsorg utan vinstsyfteSocialpsykiatriskt ForumNationell Samverkan för Psykisk Hälsa i Göteborg

Annons

I bottenplanet på aktivitetshuset ligger kaféet som är husets hjärta och naturliga mötesplats. Här kan du äta en prisvärd lunch och ta en fika. Du kan också prata, umgås, läsa tidningen, eller delta i någon av våra öppna verksamheter. I caféet finns tillgång till dator och internet. Kaféet drivs av ”Café Koopen” som är ett av Göteborgs äldsta sociala arbetskooperativ. Kooperativet består av tio kooperatörer som tillsammans med en handledare planerar och driver verksamheten.

Vårt signum är att laga enkel god mat från grunden utan pulver och halvfabrikat. Vi serverar varje dag två varmrätter varav en vegetarisk. Vi har också en fräsch salladsbuffé. Smörgåsar, kakor och smårätter finns också att köpa.


Behöver du hjälp med catering får du gärna prata med oss så planerar vi detta tillsammans. Varje fredag kl. 14.30 avslutar vi veckan med en gemensam fika som Gyllenkroken bjuder på. Det är också då vi informerar om den kommande veckan och hurrar för våra födelsedagsbarn. Vi söker just nu ytterligare några kooperatörer som är intresserade av matlagning och andra arbetsuppgifter i ett café. Inga förkunskaper krävs då du får lära dig på plats, i ett glatt och trevligt gäng. Ta kontakt med Claudia eller Linda så att vi kan talas vid. Du når oss på tel. 031 80 89 93. 

 

Lunch 
40 kr

Häfte med 10 st lunchkuponger 
300 kr

Kaffe, te 
5 kr

Smörgåsar 
5-25 kr

Bakverk 
5-15 kr

Smårätter 
15-30 kr


 

Vi säljer hembakat bröd 

Varje onsdag från kl. 16.30 säljer vi hembakat bröd. Priset är 30-40 kr kilot beroende på sort. Har du särskilda önskemål, beställ gärna en dag i förväg.


 

Ingredienser

  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 200 g smör (eller margarin)

Fyllning

  • 1 dl fast hallonsylt

Gör så här

  • Sätt ugnen på 200°C.
  • Blanda samman mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Skär matfettet i mindre bitar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg, gärna i matberedare. Om du låter degen vila en liten stund i kylen blir den lättare att hantera.
  • Forma degen till valnötsstora bollar. Lägg i muffinsformar på plåtar. Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i lite sylt.
  • Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kallna på galler.

 
Boendet
Annons
Café Koopen
Annons
Aktivetshuset
Annons